La cena es una de las comidas más importantes del día, y su elección puede influir significativamente en nuestra salud y bienestar. Nutricionistas han compartido sus recomendaciones sobre qué alimentos incluir y cuáles evitar para mantener una dieta equilibrada y saludable, especialmente si se busca perder peso.
Evitar carbohidratos complejos y azúcares por la noche.
Incluir proteínas magras y verduras en la cena.
Limitar el consumo de alimentos pesados y frituras.
Optar por cenas ligeras y nutritivas.
Alimentos Que Debes Incluir
Los nutricionistas sugieren que una cena saludable debe ser rica en nutrientes y equilibrada. Aquí algunos alimentos recomendados:
Verduras: Son esenciales por su alto contenido en vitaminas, minerales y fibra. Se recomienda incluir una variedad de colores para maximizar los beneficios nutricionales.
Proteínas Magras: Como pollo, pavo, pescado, huevos o tofu. Estas ayudan a mantener la saciedad y son más fáciles de digerir por la noche.
Carbohidratos Simples: Optar por aquellos con bajo índice glucémico, como algunas verduras y cereales integrales.
Alimentos Que Debes Evitar
Por otro lado, hay ciertos alimentos que es mejor evitar durante la cena, especialmente si se busca adelgazar:
Carbohidratos Complejos: Como pasta, arroz y pan. Estos alimentos son altos en calorías y pueden contribuir al aumento de peso si se consumen por la noche.
Dulces y Azúcares: Galletas, pasteles y otros postres deben ser evitados, ya que son altos en calorías y pueden afectar el metabolismo durante la noche.
Carnes Rojas: Estas son difíciles de digerir y pueden causar malestar durante la noche.
Frituras y Comida Rápida: Altas en grasas saturadas y calorías, lo que puede llevar a un aumento de peso.
Legumbres: Aunque son saludables, su alto contenido en carbohidratos y su dificultad para digerir las hacen menos recomendables por la noche.
Consejos Para Una Cena Saludable
Porciones Controladas: La cena no debe aportar más del 25% de las calorías diarias. Mantener las porciones pequeñas ayuda a evitar el exceso de calorías.
Cenar Temprano: Idealmente, la cena debe ser consumida al menos dos horas antes de dormir para facilitar la digestión.
Hidratación: Beber suficiente agua durante el día y limitar el consumo de líquidos justo antes de dormir para evitar interrupciones en el sueño.
Ejemplo de Cena Saludable
Una opción de cena saludable podría incluir:
Un filete de pollo a la plancha.
Una ensalada de espinacas, zanahorias y pimientos.
Unas rodajas de aguacate como fuente de grasa saludable.
Siguiendo estos consejos, es posible disfrutar de cenas deliciosas y nutritivas que no solo satisfacen el hambre, sino que también contribuyen a una mejor salud y bienestar general.
Fuentes
Lo que debes comer (y lo que no) por la noche para adelgazar, ConSalud.es.
Conozca los alimentos que debe evitar por la noche Revista Diners, Revista Diners.
Cenas para adelgazar: el alimento que es mejor evitar por la noche (pero no a mediodía), Vogue España.
Seis alimentos prohibidos durante la noche para no engordar, Guioteca.
